आलू, मूली, गोभी, गाजर या किसी भी भरावन में मसाले को मिला कर फिर आँटे की लोई में भरें और मजेदार स्वादिष्ट पराठें सेंक कर खाएं।
पराँठा मसाले को कई तरह से प्रयोग में लाया जा सकता है।
मले हुए आटे की लोई के बीच में सूखा मसाला बुरक कर बेल लें और तवे पर अच्छे से सेंक कर खाएँ। (आटे में मलते समय थोड़ा नमक जरूर डाल लें। पराँठा सोंधा बनेगा। इसको लच्छे पराठें या परतदार पराठें में लोई के अन्दर बुरक कर बना सकते है। पराठें को मक्खन व दही के साथ परोसे ।
