Kachori Recipe
कचौड़ी बनाने की विधि – कचौड़ी बनाने के लिए कचौड़ी मसाले को थोड़ी देर पहले पानी ड़ालकर पिट्ठी की तरह गूंथ ले, इसके पश्चात मोटे आटे में तेल, स्वादानुसार नमक डालकर गूंथ लें, आटे की लोई में पिट्ठी भर लें, कचौडी बेलकर घी में तल लें। इस मसाले को खस्ता कचौड़ी , बेड़मी बेड़ई में भी भूनकर प्रयोग कर सकते हैं। खस्ता कचौड़ी में चुटकी भर खाने वाला सोड़ा व स्वादानुसार अमचूर भी पिट्ठी में मिलायें।
NET WEIGHT: 100g
